russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
Для теста: |
мука 78-2стакана |
масло 81-130г |
или маргарин 100-130г |
пудра 42-1ст. ложка |
желток 31-4шт. |
молоко 82-6ст. ложек |
дрожжи 3-30г |
соль 77-1щепотка |
Для прослаивания: |
варенье сколько уйдет |
Для белкового крема: |
белок 50-4шт. |
пудра 71-1стакан |
ванилин по вкусу |