Рецепт Лимонный тарт с меренгой по мотивам Пьера Эрме
edimdoma.ru
Ингредиенты (19)
Песочная основа
125 г сливочного масла
210 г муки
25 г миндальной муки
85 г сахара
1 яйцо
1/2 семян ванильного стручка
**********************
Лимонный крем
100 мл лимонного сока
цедра 2 лимонов
3 желтка
165 г размягченного сливочного масла
135 г сахара
***********************
Итальянская меренга
100 г белка (примерно от 3 яиц)
200 г сахара
50 мл воды
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы