| russianfood.com |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| поросё молочный49-1шт. |
| пиво сколько уйдет |
| масло сколько уйдет |
| Для фарша: |
| колбаса поросенка сколько уйдет |
| телятина без костей82-500г |
| лук по вкусу |
| коренья по вкусу |
| сало 86-300г |
| булочка 61-2шт. |
| молоко сколько уйдет |
| яйца 46-2шт. |
| орех толченый по вкусу |
| перец свежемолотый по вкусу |
| Для соуса: |
| хрен ёртый 54-0.5стакана |
| яблоко тертое33-0.5стакана |
| бульон 98-0.5стакана |
| молоко 43-1стакан |
| или сметана 78-1стакан |
| соль по вкусу |