| edimdoma.ru |
| Станислав |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для теста |
| 1 чашка тёплой воды |
| ¾ ч.ложки сухих быстродействующих дрожжей |
| 3 ст.ложки оливкового масла первого отжима (extra virgin) плюс ещё немного |
| 2 чашки (250 г) муки + немного для присыпки |
| Для начинки |
| 350 грамм сыра горгонзола (хорошо раскрошенного) |
| 6 штук свежего инжира |
| нарезанного кружочками толщиной 1 -1 1/2см |
| 2 столовых ложек бальзамического уксуса |
| 1 стручок зеленого лука |
| 1 столовая ложка оливкового масло |
| 500 грамм свежего шпината или руколы |
| 1/4 красного лука |
| тонко нарезанного |