| russianfood.com |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| ягнё (лопатки или бедрышки)40-750г |
| бульон из телятины50-500мл |
| картофель 100-750г |
| горошек ёный свежий или замороженный45-150г |
| фасоль 3-250г |
| турнепс 27-250г |
| морковь молодая73-250г |
| помидоры 80-375г |
| лук мелкий76-500г |
| петрушка 64-5веточек |
| букет гарни: |
| корень по вкусу |
| тимьян (, богородская ) по вкусу |
| лавровый по вкусу |
| томат- 81-1ст. ложка |
| мука 88-2ст. ложки |
| масло 71-30мл |
| чеснок 40-3зубчика |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |