edimdoma.ru |
Ekaterina |
Ингредиенты (19) |
---|
- лапша широкая ( можно взять специальную |
для приготовлении пасты |
а можно сделать самим) |
Дела теста : 1 яйцо |
1ст. слегка теплой воды |
мука 2-2,5 стакана |
соль |
сахар |
масло 1ч. ложка |
- «соус» для лагмана : мясо ( говядина 1кг.) |
лук репчатый (1большая головка) |
капуста ( небольшой кусочек) |
перец болгарский ( 1 крупный хороший перчик |
красного цвета) |
баклажан (1шт.) |
помидоры (3 средних) |
- перец |
соль |
чеснок |