edimdoma.ru |
a-v-m |
Ингредиенты (9) |
---|
Вырезка (или мясо с лопатки) кабана 500г |
лук шалот 4-5 небольших луковиц |
морковь |
желательно молодая |
тогда 5-6 морковин |
тимьян (желательно |
конечно |
свежий)3-4 веточки или 3 чайные ложки без горки сухого |
соль и перец по вкусу |