| russianfood.com |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Для бисквита: |
| яйца 2-60г |
| сахар 53-60г |
| мука 42-60г |
| Для пропитки: |
| клубника 72-230г |
| сахар 39-60г |
| Для заварного крема: |
| молоко 51-500мл |
| сахар 93-250г |
| яйца желток93-80г |
| мука 93-40г |
| крахмал 66-40г |
| Для крема: |
| крем заварной76-300г |
| желатин 34-17г |
| Для суфле: |
| белок 73-40г |
| сахар 48-100г |
| сливки 54-40г |
| желатин 19-2г |
| Для оформления: |
| сливки по вкусу |
| ягоды по вкусу |