| russianfood.com |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для основы суфле: |
| масло 90-30г |
| мука 46-30г |
| молоко 16-225мл |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| орех по вкусу |
| Для начинки: |
| сыр ёртый 66-50г |
| желток яичный46-2шт. |
| ветчина 49-80г |
| белок яичный31-4шт. |
| соль 61-1щепотка |
| Для украшения: |
| сыр (нарезать ромбами)100-50г |
| ветчина (нарезать ромбами)32-50г |
| масло размягченное43-30г |