| russianfood.com |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Длятеста: |
| мука 2стакана |
| яйца 1шт. |
| вода 10-1стакан |
| соль по вкусу |
| Для фарша: |
| свинина 22-500г |
| лук 62-2шт. |
| баранина 22-200г |
| бульон 89-5ст. ложек |
| яйца 34-1шт. |
| перец ёрный 63-0.33ч. ложки |
| кориандр 42-0.33ч. ложки |
| соль по вкусу |
| Для подливы: |
| яйца 62-3шт. |
| молоко 7-1стакан |
| масло 77-5ст. ложек |
| сметана 31-1стакан |