| мука высшего сорта96-500г
|
| соль 58-1ч. ложка
|
| луковицы 12-3шт.
|
| голубь по 500 г54-4шт.
|
| соль 3-0.5ч. ложки
|
| перец молотый дважды на кончике ножа
|
| масло 22-200г
|
| зелень нарубленной65-3ст. ложки
|
| имбирь свеженатертый62-2ч. ложки
|
| тмин римский44-0.5ч. ложки
|
| перец 19-0.5ч. ложки
|
| куркума молотая дважды на кончике ножа
|
| шафран на кончике ножа
|
| яйца 98-6шт.
|
| желток 96-2шт.
|
| миндаль очищенный17-150г
|
| корица 63-1ч. ложка
|
| сахар 37-2ст. ложки
|
| масло для жаренья19-3ст. ложки
|
| Для посыпания:
|
| пудра 79-2ст. ложки
|
| корица молотая50-1ч. ложка |
