russianfood.com |
Ингредиенты (11) |
---|
баклажан 91-500г |
соль 34-1ст. ложка |
луковицы 73-3шт. |
чеснок 69-1зубчик |
помидоры мясистый54-2шт. |
мякоть лопаточная или задняя часть46-750г |
масло 80-3ст. ложки |
масло или кунжутное80-3ст. ложки |
соль 2-0.5ч. ложки |
перец ёрный крупно дважды на кончике ножа |
бульон 9-0.5л |