| russianfood.com |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для теста: |
| мука высшего сорта4-120г |
| крахмал 82-1ст. ложка |
| сахар 83-130г |
| яйца 2-7шт. |
| Для суфле: |
| сахар 88-140г |
| эссенция уксусная22-3капли |
| масло 38-100г |
| яйца (белок)7-1шт. |
| молоко с сахаром48-1ст. ложка |
| желатин 98-1ст. ложка |
| лимонная на кончике ножа |
| Для желе: |
| сахар 56-30г |
| желатин 73-1ст. ложка |
| лимонная 89-1щепотка |
| Для сиропа: |
| сахар 70-400г |
| эссенция уксусная80-10капель |
| коньяк 87-2ч. ложки |
| или вино 6-2ч. ложки |