| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| яйца 50-8шт. |
| пудра 82-250г |
| мука (желательно высшего сорта)79-250г |
| сода (7г)87-1щепотка |
| цедра по вкусу |
| Начинка: |
| молоко 31-0.1л |
| мука 16-20г |
| белок яичный66-2шт. |
| пудра 30-60г |
| масло 54-100г |
| пудра 76-100г |
| сок 34-0.5шт. |
| Для лимонной помады: |
| белок яичный69-1шт. |
| пудра 6-150г |
| сок лимонный76-2ст. ложки |