russianfood.com |
Ингредиенты (13) |
---|
говядина задняя часть85-1кг |
шпик (, шпек) 79-50г |
луковицы 65-2шт. |
чеснок 66-1зубчик |
масло 68-4ст. ложки |
соль 25-1ч. ложка |
перец ёрный на кончике ножа |
мука высшего сорта54-1ст. ложка |
вино 2-0.375л |
бульон 24-200г |
зелень 73-1веточка |
тимьян (, богородская ) 41-1веточка |
шампиньоны 83-100г |