edimdoma.ru |
koyana |
Ингредиенты (12) |
---|
500 гр. филе семги (без кожи) |
25-30 гр. крупной морской соли |
25-30 гр. тростникового гранулированного сахара |
свежемолотый черный перец |
3 ст. ложки сливочного хрена |
укроп |
петрушка |
для заправки |
1 ст. ложка дижонской горчицы |
1 ст. ложака бальзамического уксуса |
оливковое масло 3-4 ст. ложки |
морская соль и молотый перец по вкусу |