Для коржей
|
100 г размягченного слив. масла
|
4 яичных желтка растертых со стаканом сахара (я беру немного меньше сахара)
|
1 ст. ложка сметаны
|
1/2 ч. ложки соды
|
погашенной в уксусе
|
Полтора стакана муки (если тесто будет жидковатое
|
то можно еще добавить муки
|
но не переусердствовать
|
иначе коржи будут ломаться!)
|
Крем
|
Распарить 300 г чернослива (без косточек)
|
пропустить через мясорубку
|
300 г слив. масла взбить с пол. стаканом сахара
|
500 г сметаны взбить с пол. стаканом сахара
|
Все смешать с черносливом. При желании
|
можно добавить стакан очищенных грецких орехов. |