Рецепт Котлета, фаршированная грибами
russianfood.com
Ингредиенты (23)
куриное 67-750г
соус молочный76-250г
грибы 87-250г
яйца 82-2шт.
хлеб 4-250г
масло топленое76-150г
соус с мадерой100-250г
перец по вкусу
соль по вкусу
Для молочного соуса:
молоко 63-300мл
мука 26-40г
масло 59-40г
соль по вкусу
Для соуса с мадерой:
сливки 85-250мл
желток 68-2шт.
масло 70-40г
бульон 8-50мл
мадера 30-40г
сахар по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы