russianfood.com |
Ингредиенты (23) |
---|
куриное 67-750г |
соус молочный76-250г |
грибы 87-250г |
яйца 82-2шт. |
хлеб 4-250г |
масло топленое76-150г |
соус с мадерой100-250г |
перец по вкусу |
соль по вкусу |
Для молочного соуса: |
молоко 63-300мл |
мука 26-40г |
масло 59-40г |
соль по вкусу |
Для соуса с мадерой: |
сливки 85-250мл |
желток 68-2шт. |
масло 70-40г |
бульон 8-50мл |
мадера 30-40г |
сахар по вкусу |
перец по вкусу |
соль по вкусу |