| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для опары |
| мука 17-350г |
| дрожжи 34-20г |
| вода 90-200г |
| Для теста |
| мука 88-1кг |
| сахар 57-600г |
| молоко 5-500г |
| масло 87-200г |
| соль 94-2г |
| Для начинки |
| мука 43-700г |
| масло 46-350г |
| пудра 91-100г |
| масло лимонное66-0.2г |
| или ваниль 79-0.2г |
| Для смазывании изделия |
| желток 34-3шт. |