Рецепт Паштет из каплуна или кормленой индейки
russianfood.com
Ингредиенты (20)
каплун 21-1шт.
лавровый по вкусу
перец по вкусу
корка по вкусу
зелень по вкусу
луковицы 7-1шт.
масло 98-100г
вино 3-0.5стакана
уксус по вкусу
На фарш:
трюфеля нашинкованные32-3ст. ложки
перец английский по вкусу
орех по вкусу
телятина 52-400г
луковицы 94-0.25шт.
масло 40-1ст. ложка
шпик 25-100г
хлеб французский74-0.5шт.
сардина 85-5шт.
желток 29-5шт.
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы