| russianfood.com |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| баклажан средней величины73-1кг |
| перец небольшой46-6шт. |
| соль 16-1ст. ложка |
| масло постное37-1.5стакана |
| Для соуса: |
| помидоры большой89-3шт. |
| чеснок 44-4зубчика |
| уксус 5-2ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| или йогурт (кислое молоко)26-500г |
| чеснок зубчика |
| соль по вкусу |