russianfood.com |
Ингредиенты (17) |
---|
утка филе холодного копчения28-200г |
салат фрайс10-40г |
салат латук33-40г |
салат лоло россо2-40г |
орех 91-30г |
уксус бальзаминовый3-20г |
масло 60г |
желе апельсиновое10-20г |
желе клюквенное19-20г |
Для теринна из утиной печени: |
печень 33-60г |
коньяк 89-30г |
виноград 41-10г |
Для клюквенного соуса: |
вода 28-200г |
клюква 22-60г |
сахар - песок34-60г |