Рецепт Салат «Копченая утка в клюквенном желе»
russianfood.com
Ингредиенты (17)
утка филе холодного копчения28-200г
салат фрайс10-40г
салат латук33-40г
салат лоло россо2-40г
орех 91-30г
уксус бальзаминовый3-20г
масло 60г
желе апельсиновое10-20г
желе клюквенное19-20г
Для теринна из утиной печени:
печень 33-60г
коньяк 89-30г
виноград 41-10г
Для клюквенного соуса:
вода 28-200г
клюква 22-60г
сахар - песок34-60г
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы