| мунг (200 г)70-1чашка
|
| или горох 32-1чашка
|
| или бобы 19-1чашка
|
| рис или среднезернистый (250 г)58-1.5чашки
|
| капуста промытая и деленая на соцветия42-0.5кочана
|
| масло ёное 85-3ст. ложки
|
| или масло 55-3ст. ложки
|
| семена кумина69-2ч. ложки
|
| помидоры разрезанный на четвертинки23-4шт.
|
| перец свежий нарезанный без семян5-2стручка
|
| имбирь свежий натертый81-2ч. ложки
|
| или имбирь сухой33-1ч. ложка
|
| кумин молотый65-1ч. ложка
|
| асафетида 28-0.5ч. ложки
|
| вода (1,6 л)47-7чашек
|
| соль 32-2ч. ложки
|
| куркума 61-2ч. ложки
|
| картофель нарезанный на кубики15-4шт.
|
| сок 22-3ст. ложки
|
| масло 23-2ст. ложки
|
| перец ёрный 81-0.5ч. ложки |
