| russianfood.com |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| На тесто: |
| дрожжи 31-2ст. ложки |
| мука 25-4стакана |
| яйца 51-2шт. |
| масло по вкусу |
| вода 30-1стакан |
| На фарш из мозгов: |
| мозги бычьи28-1шт. |
| масло по вкусу |
| мука 75-0.5ст. ложки |
| орех по вкусу |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| На фарш мясной: |
| говядина или телятина по вкусу |
| луковицы 81-1шт. |
| масло по вкусу |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| яйца 15-3шт. |