| russianfood.com |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| лапша яичная сухая83-250г |
| или лапша яичная свежая95-350г |
| Для тефтелек: |
| фарш или бараний постный86-500г |
| пряности (смесь сушеных трав)84-2ч. ложки |
| яйца 55-1шт. |
| мука 20-1ст. ложка |
| масло (лучше всего—оливковое) сколько уйдет |
| Для томатного соуса: |
| луковицы 100-1шт. |
| помидоры нарезанные (400 г)23-1банка |
| базилик мелко нарезанный свежий58-1ст. ложка |
| томат- 18-1ст. ложка |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |