russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
лапша яичная сухая83-250г |
или лапша яичная свежая95-350г |
Для тефтелек: |
фарш или бараний постный86-500г |
пряности (смесь сушеных трав)84-2ч. ложки |
яйца 55-1шт. |
мука 20-1ст. ложка |
масло (лучше всего—оливковое) сколько уйдет |
Для томатного соуса: |
луковицы 100-1шт. |
помидоры нарезанные (400 г)23-1банка |
базилик мелко нарезанный свежий58-1ст. ложка |
томат- 18-1ст. ложка |
соль по вкусу |
перец ёрный по вкусу |