russianfood.com |
Ингредиенты (11) |
---|
ножки молодые (с костью)73-1.2кг |
вино 34-1л |
коньяк 45-0.5стакана |
чеснок 51-2зубчика |
перец молотый 19-0.5ч. ложки |
масло 93-2ст. ложки |
тимьян (, богородская ) 59-0.5ч. ложки |
ягоды 40-4шт. |
лавровый 37-1шт. |
пудра 19-1ч. ложка |
орех (молотый) на кончике ножа |