russianfood.com |
Практика |
Ингредиенты (19) |
---|
Карп - 1. (1,5-2 кг) |
Щука - 1. (1,5-2 кг) |
Треска - 1. (1,5-2 кг) |
белый () - 75-100 г |
- 100-200 мл |
- 1-2 шт. |
- 2 шт. |
- 1-2 шт. |
сливочное - 1-2. ложки |
- 1-1,5 ч. |
Перец молотый - 0,25-0,5. ложки |
варки : |
Лук - 1-2. |
Морковь - 1-2. |
Свекла - 1. |
Соль - 0,5. ложки |
черный - 0,25 ч. |
Шафран ( желанию) - 1 |