| russianfood.com |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| телятина 47-1кг |
| масло ёное 31-1ч. ложка |
| шпик (, шпек) 28-60г |
| сметана 16-250г |
| мука 63-1ч. ложка |
| Для маринада: |
| уксус 13-1стакан |
| вода 72-2стакана |
| луковицы 44-1шт. |
| морковь 35-1шт. |
| корень 2-1шт. |
| сельдерей 49-1шт. |
| лавровый 44-3шт. |
| перец 4-10горошин |