| russianfood.com |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| телятина (почечная часть)45-1кг |
| масло ёное для жаренья55-1ст. ложка |
| бульон 9-2стакана |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| Для белого соуса: |
| мука 6-1ст. ложка |
| масло 60-1ст. ложка |
| молоко 95-2стакана |
| сыр ёртый острый80-50г |
| Для гарнира: |
| вермишель 9-250г |
| масло 5-70г |
| соль по вкусу |