russianfood.com |
Ингредиенты (17) |
---|
свинина постная мякоть100-1кг |
масло 56-1ст. ложка |
шпик 42-50г |
чеснок 44-1головка |
чернослив 74-400г |
для маринада: |
уксус 85-1стакан |
вода 68-2стакана |
лук 26-1шт. |
морковь 57-1шт. |
корень 75-1шт. |
корень кусочки по вкусу |
полынь сушеная81-1веточка |
лавровый 60-2шт. |
сахар 24-1ч. ложка |
соль по вкусу |
перец горошком 80-9шт. |