russianfood.com |
Ингредиенты (14) |
---|
тесто пельменное82-500г |
для фарша: |
свинина жирная мякоть90-300г |
дичь или птицы мякоть93-300г |
лук 97-2головки |
гвоздика молотая по вкусу |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |
для соуса: |
мука 96-1ст. ложка |
масло 75-1ст. ложка |
бульон сколько уйдет |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |