russianfood.com |
Ингредиенты (20) |
---|
Тесто: |
сметана 81-1стакан |
жир и манка для формы сколько уйдет |
вода теплая69-2ст. ложки |
крахмал 21-60г |
сахар 17-140г |
разрыхлитель 81-1ч. ложка |
мука 33-120г |
цедра мелко натертая66-0.5шт. |
Крем: |
молоко 7-1л |
масло 85-250г |
мука 11-7ст. ложек |
ваниль по вкусу |
сахар 73-1.5ст. ложки |
кокосовая по вкусу |
Кроме того: |
сахар 68-3ст. ложки |
орех свежий60-2шт. |
или стружка 12-3пакетика |