| russianfood.com |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| судак 76-1кг |
| масло для смачивания35-2ст. ложки |
| масло сколько уйдет |
| сало топленое сколько уйдет |
| или жир другой для жаренья сколько уйдет |
| зелень по вкусу |
| лимонная по вкусу |
| соус 81-1стакан |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| Для теста: |
| мука 20-1.5стакана |
| масло 87-2ст. ложки |
| или масло 4-0.5ст. ложки |
| яйца 7-2шт. |
| молоко (неполный)54-1стакан |
| или сметана (неполный)13-1стакан |
| сахар 44-1ч. ложка |
| соль по вкусу |