russianfood.com |
Ингредиенты (23) |
---|
Для рассыпчатого теста: |
мука 22-400г |
яйца 97-1шт. |
соль 14-1щепотка |
молоко 38-125г |
масло охлажденное45-180г |
Для начинки: |
шпинат листовой88-1.3кг |
лук 61-1шт. |
чеснок зубчик27-1шт. |
масло 78-50г |
соль по вкусу |
перец молотый по вкусу |
сыр (натертый на крупной терке)7-100г |
сметана 98-200г |
Для заливки: |
сливки 92-200г |
яйца 14-4шт. |
орех (свеженатертый) по вкусу |
соль по вкусу |
перец молотый по вкусу |
Для смазывания: |
желток 81-1шт. |