| russianfood.com |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| голова или ребра34-500г |
| капуста 60-750г |
| яблоко 71-1шт. |
| лук 65-1шт. |
| ягоды 19-5шт. |
| тмин по вкусу |
| вино 67-1стакан |
| Соус из хрена: |
| жир 49-1.5ст. ложки |
| мука 56-3ст. ложки |
| вода или бульон58-0.5л |
| хрен ёртый 26-3ст. ложки |
| сливки 95-3ст. ложки |
| соль по вкусу |