| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| баклажан 32-5шт. |
| масло 21-4ст. ложки |
| лук 42-2головки |
| помидоры 91-4шт. |
| чеснок 35-2дольки |
| кинза рубленая99-1ст. ложка |
| сметана 97-2ст. ложки |
| фарш обжаренный (молодой баранины23-500г |
| корица 22-1ст. ложка |
| масло 76-1ст. ложка |
| сыр ёртый 19-2ст. ложки |
| перец ёрный по вкусу |
| соль по вкусу |
| Для посыпки: |
| мука 59-50г |
| сухари 51-50г |
| масло натертое6-100г |
| соль по вкусу |