| Для теста
|
| 2 3/4-3 ст. муки
|
| 4 ст.л сахара
|
| 2 1/2 ч.л. дрожжей
|
| 1/4 ч.л. соли
|
| 1/3 ст. теплого молока
|
| 1/3 ст. воды (или молока)
|
| 60 гр. растопленного сливочного масла
|
| 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта или немного ванилина
|
| 2 яйца
|
| Для начинки (пропорции примерные)
|
| 1. 1 ст.л. сахара+мелко натертая цедра 1-го лимона
|
| 2. 1 ст.л. сахара+1 ч.л. корицы
|
| 3. 1 ст.л. сахара+1 ст.л. мака
|
| 60 гр. растопленного сливочного масла
|
| Для глазури (ориентируемся по своему вкусу)
|
| 1-2 ст.л.сахарной пудры
|
| 2 ст.л. молока
|
| 1-2 ст.л. лимонного сока. |
