| russianfood.com |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| телятина постная9-400г |
| бульон 74-200мл |
| масло 46-2ст. ложки |
| морковь 13-1шт. |
| лук ёный 100-1пучок |
| сок 40-0.5стакана |
| зелень по вкусу |
| соль по вкусу |
| Для маринада: |
| масло 40-3ст. ложки |
| луковицы 43-1шт. |
| чеснок 40-1долька |
| лимон 36-0.5шт. |
| тимьян (, богородская ) сушеный97-0.25ч. ложки |
| шалфей сушеный82-0.25ч. ложки |
| лавровый по вкусу |