| russianfood.com |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Тесто: |
| мука 62-200г |
| соль по вкусу |
| масло 69-100г |
| вода холодная19-3ст. ложки |
| Начинка: |
| грибы 66-500г |
| масло 74-80г |
| лук- 60-2шт. |
| мука 70-20г |
| сливки 76-0.125л |
| молоко 91-0.125л |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| зелень 53-2ст. ложки |
| яйца 55-2шт. |
| Кроме того: |
| мука для раскат. теста сколько уйдет |
| жир для формы сколько уйдет |
| желток 56-1шт. |