russianfood.com |
Ингредиенты (13) |
---|
мясо (из них 500г мякоти для фарша)53-1.5кг |
сало для вытапливания47-300г |
или масло без запаха39-300г |
сало для фарша34-50г |
лук 16-4шт. |
морковь 33-1кг |
рис 39-1кг |
яйца 54-4шт. |
чеснок 90-3головки |
перец острый20-4шт. |
листья 40-50шт. |
соль по вкусу |
зира по вкусу |