russianfood.com |
Ингредиенты (17) |
---|
мякоть ноги (окорок) или мякоть лопатки84-800г |
рис 64-1кг |
лук 23-500г |
яйца 63-2шт. |
мацони 27-250г |
настой 48-3ч. ложки |
изюм 17-50г |
барбарис 56-50г |
миндаль 81-100г |
фисташки 90-100г |
масло ёное 51-350г |
молоко 56-2л |
вода 70-3л |
куркума по вкусу |
перец ёрный по вкусу |
зира по вкусу |
соль по вкусу |