| russianfood.com |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| мясо с костями для бульона1кг |
| мякоть 18-400г |
| или мякоть 62-700г |
| сало 11-150г |
| лук (в том числе для бульона 3 шт)5шт. |
| морковь 30-2шт. |
| репа (по желанию)87-1шт. |
| горох маш40-200г |
| рис 67-150г |
| масло или жир (для жарки) ст. ложки |
| лимон 5-0.5шт. |
| помидоры по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| паприка по вкусу |
| Не обязательно: |
| имбирь сухой тёртый по вкусу |
| корица молотая по вкусу |
| анис 10-0.5ч. ложки |
| травы сухие по вкусу |
| соль по вкусу |
| сахар по вкусу |
| зелень по вкусу |
| сметана по желанию по вкусу |