| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| мука 61-200г |
| масло 19-60г |
| или маргарин 56-60г |
| масло 35-3ст. ложки |
| вода по вкусу |
| соль по вкусу |
| Для начинки: |
| спаржа 65-700г |
| соус бешамель сколько уйдет |
| Для соуса бешамель: |
| масло 67-30г |
| мука 98-1ст. ложка |
| молоко 70-1стакан |
| желток 3-1шт. |
| орех по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |