russianfood.com |
Ингредиенты (18) |
---|
севрюга ,белуга или осетрина74-123г |
головизна г |
кости рыбные31-75г |
морковь 22-40г |
зелень 79-30г |
сельдерей 19-10г |
лук 85-20г |
масло г |
рак 79-3шт. |
томат- 70-5г |
лавровый по вкусу |
перец по вкусу |
зелень по вкусу |
Для кнельной массы: |
судак 36-50г |
молоко 89-50г |
хлеб 71-10г |
белок 58-13г |