russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
Тесто: |
мука 53-2стакана |
молоко 60-1.25стакана |
дрожжи 14-30г |
желток 39-2шт. |
масло 60-2ст. ложки |
соль по вкусу |
Начинка: |
мясо 3-800г |
маргарин 65-70г |
яйца 69-5шт. |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Для смазывания: |
масло 87-2ст. ложки |