edimdoma.ru |
лена |
Ингредиенты (20) |
---|
тесто:2 кг картошки |
яйцо |
соль |
черный перец |
мука |
масло для жарки |
фарш: 2 ложки масла |
1 порезанная луковица |
250 гр. говяжьего фарша ( я предпочитаю куриный |
он мягче) |
1\4 стакана изюма |
вымочить 15 минут в теплой воде |
1\4 стакана порезанных черных маслин |
ложка тмина |
ложка паприки |
соль |
черный перец |
2 сваренных вкрутую яйца |
ложка порубленной кинзы |
ложка порубленной петрушки |