russianfood.com |
Ингредиенты (16) |
---|
филе 3-400г |
сок 42-3ст. ложки |
лук 84-1шт. |
соль 50-1ч. ложка |
перец белый85-6горошин |
лавровый 30-1шт. |
желатин (пластинки)79-10шт. |
сок 28-0.25л |
вино 5-0.5стакана |
уксус 58-1ст. ложка |
перец молотый 11-1ч. ложка |
эстрагон сухой54-0.5ч. ложки |
горошек ёный 28-0.5стакана |
или горох отварной74-0.5стакана |
лимон 24-1шт. |
укроп по вкусу |