russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
баклажан 5-1кг |
Для начинки 1: |
горох 87-0.5стакана |
или горошек ёный свежий34-1стакан |
томат- 9-4ст. ложки |
масло ёное 60-75г |
лук 45-4шт. |
Для начинки 2: |
сыр 51-150г |
яйца 30-3шт. |
масло ёное 75г |
Для подачи: |
мацони 43-500мл |
чеснок по вкусу |
соль по вкусу |