edimdoma.ru |
Анна |
Ингредиенты (13) |
---|
Минеральная вода газированная 0,5 л |
Мацони (или жирный кефир) (желательно чтобы присутствовала ощутимая кислота |
т.е. продукт не свежий только что схватившийся |
а уже "созревший") 0,5 л |
Яйцо 1 шт |
Мука кукурузная 400 г |
Мука пшеничная 300 - 400 г - добавляем ее в последнюю очередь |
чтобы получить необходимую густоту. Иногда хвтатет 300гр |
иногда тесто "берет" больше |
Сахар 3 ч.л |
Соль 1 ч.л. (без горки) |
Сода 1 ч.л |
Сулугуни 150 г |