| koolinar.ru |
| лужайка |
| Ингредиенты (2) |
|---|
| 3 кг мякоти говядины, 100 г шпика, 50 г топленого масла, 3 телячьих ножки, 3 луковицы, 3 моркови, 1 крупная свекла, 1 петрушка, 15 горошин перца; |
| Для гарнира -100 г зеленого салата, 10 г хрена натертого, 1 небольшая свекла, 2 ст. ложки майонеза, 3-4 лавровых листа. |